Fánky

Fánky

 

  • 500 g polohrubej múky
  • 4 žĺtky
  • 3 PL (r)umu
  • 2,5 dl kyslej smotany
  • štipka soli
  • na hrot noža soli
  • vanilkový cukor a práškový cukor na obaľovanie

 

Do cesta nepridávajte cukor oťaželo by...
Všetko spolu vymiešajte na vláčne cesto. Nechajte odpočívať aspoň 20 min. a vyvaľkajte asi na 0,5 cm. Pokrájajte na prúžky o šírke 2-2,5 cm :) a do prostriedku urobte čiarku. Jeden koniec prevlečte cez stred, vznikne vám pekná fánka v tvare cukríku :). Vysmžajte a ešte horúce obaľte vo zmesi vanilkového cukru s preškovým cukrom .