- POTREBNÉ PRÍSADY:
- hovädzie mäso
- mrkva
- zeler
- cibuľa
- kaleráb
- smotana na šľahanie
- ČL horčice
- 3 zrnká čierneho korenia
POSTUP PRÍPRAVY:
Nakrájame si cibuľu a udusíme na oleji,pridáme na menšie kocky nakrájananú zeleninu a osmahneme, aby si pustila farbu,potom si opečiem z každej strany hovädzie mäsko, osolím, malú lyžičku horčice a tri zrnká čierneho korenia. . . takto už nemusím dochucovať na konci, podlejeme vodou a dusíme, kým nie je mäsko a zeleninka uvarená. Keď je všetko uvarené, zrnká korenia a na mixéri rozmixujem zeleninku, dáme do hrnca späť variť, pridáme zátrepku z múky a vody, pridáme smotanu na šľahanie a nechám prejsť varom a hotovo